Con cierta frecuencia aparecen en los medios de comunicación informaciones sobre los lugares donde se elaboran las mejores croquetas, empanadillas, tortillas o torrijas, así como laudatorios comentarios sobre los artífices de estas maravillas gastronómicas.
Es evidente, a todas luces, que tales noticias carecen de fundamento, porque las mejores croquetas las hago yo, las mejores empanadillas las hacía mi madre, la mejor tarta de manzana era obra de mi suegra, y nadie puede superar a mi querida Mari Carmen elaborando ese postre cuaresmal, tan sencillo y delicioso, que es la torrija.
Para que quede constancia de ello (lástima que no podáis probarlas), os dejo el siguiente documento gráfico:
Naturalmente (y mientras os secáis la baba que se os estará cayendo de puro placer), os preguntaréis por la receta que nos llevará a la obtención de este manjar, y con todo gusto os la voy a proporcionar, puesto que nada hay mejor que compartir lo que se tiene. Así es como me las arreglo yo; tomad buena nota:
Ingredientes: un pan adecuado; leche; huevos; aceite; canela y azúcar glass. Elaboración: llamáis a mi querida esposa, y ella os las preparará en un satiamén.
De esta forma, a mí, al menos, me quedan de maravilla.
De nada.
