La pardilla es una seta muy apreciada en el País Vasco, aunque en otras zonas de España esté considerada como indigesta, cuando no como tóxica. Yo suelo recolectar algunos ejemplares para amigos que me lo piden, pero, personalmente, no puedo con ellas. Las he consumido peladas y sin pelar, en revuelto, a la plancha y horneadas, y siempre termino (terminaba) en el WC. Así que las dejé por imposible. Estos ejemplares sólo fueron recogidos en fotografía, al menos por mí, ¡je!, ¡je!
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